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让你想不到的保健功效:黄瓜
2022-05-13

黄瓜是大众所熟知的蔬菜,并且颇受大众喜爱,甚至曾几何时,黄瓜还是一种文化的代名词,那么接下来,带你了解下黄瓜到底有哪些功效吧。

1.对眼睛有保护作用

黄瓜里含有丰富的维生素,并且具有抗炎特性,可减少双眼下的眼袋和肿胀。而且黄瓜还是美容的首选,是女士的最爱。

2.具有排毒,梳理肠胃功效

黄瓜中含有细纤维素,这种纤维素能够促进肠道蠕动,加快体内废物的排出,增强新陈代谢,有利于“清扫”体内垃圾。

3.有效防止高血压,降低胆固醇

黄瓜汁中含有一种胰腺细胞,它能够产生对糖尿病人有广为益处的胰岛素所需的荷尔蒙。科研人员发现黄瓜中的化合甾醇有助于降低胆固醇,黄瓜中所含的大量膳食纤维素、钾和镁可有效地调节血压。黄瓜对高、低血压者均有益。

4.促进关节健康

缓解关节炎和痛风的黄瓜是人体所需物质“矽”的优质来源,这一物质可增强联结组织,促进关节健康。将黄瓜、鱼和胡萝卜混和可降低尿酸,从而缓解痛风和关节炎引发的疼痛。

那么平时怎样实用黄瓜能让营养流失减少到最少呢

1生吃

生吃,黄瓜未经过加工,是所有吃法里各种营养、维生素保留最全的一种。

在生吃之前,建议先将黄瓜用盐水浸泡15~20分钟,再用清水冲洗干净,不要削皮,因为主要营养都在皮上。

2.切碎凉拌

做凉菜的时候,尽可能地将黄瓜蒂切得碎一些,然后和黄瓜一起拌入菜中。

3打汁饮用

将黄瓜和黄瓜蒂一起放入果汁机中打碎成黄瓜汁,每天饮用,美容效果更好。如果觉得口感不佳,可以试着加一些蜂蜜。

其实,这里只是讲了关于黄瓜一部分的功效,经常食用的朋友一定知道黄瓜的其他秘方,既然黄光这么受用,那么平时我们就可以在家中常备一些。

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